Składniki:
1/2 kg mielonego dorsza
pęczek koperku
1 jajko
5 łyżek bułki tartej
sól, pieprz
olej do smażenia
Do mielonej ryby wbić jajko, doprawić oraz wsypać 3 łyżki tartej bułki. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodać więcej bułki. Wsypać posiekany koperek i wymieszać z masą. Z tak przygotowanej rybnej masy formować kotleciki, delikatnie obtoczyć w bułce tartej i smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju na małym ogniu.
Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz