Bita śmietana z malinami i musem czekoladowym

Deser na życzenie i na poprawę nastroju :)

Składniki na 4 porcje:
300 ml śmietanki  30%
tabliczka gorzkiej czekolady
łyżka masła
garść malin

Na dno pucharków wrzucam po kilka malin. 200 ml schłodzonej śmietanki ubijam ze szczyptą soli, przekładam na maliny.
W garnku zagotowuję 100 ml śmietanki, wrzucam połamaną czekoladę, zdejmuję z ognia i mieszając, rozpuszczam czekoladę. Pozostawiam do lekkiego wystygnięcia na ok. 3-4 minuty, po tym czasie dodaję łyżkę masła i ponownie mieszając, rozpuszczam je w sosie czekoladowym. Odstawiam na 10 minut do wystygnięcia, po czym przelewam na bitą śmietanę. Pucharki chłodzę w ,lodówce min. 1 godzinę.
Dekoruję malinami i miętą.
Smacznego :)