Nie podaję proporcji, bo każdy zrobi ile zechce. Pierogi można zamrozić i potem cieszyć się pysznym obiadem w 10 minut.
Ciasto na pierogi to mąką, odrobina soli i gorąca woda.
Na farsz:
ugotowane ziemniaki
cebula
sól, pieprz
Ziemniaki najlepiej ugotować poprzedniego dnia i zmielić lub przecisnąć przez praskę. Cebulkę zrumienić na oliwie i połączyć z ziemniakami, doprawić do smaku. Farszem ziemniaczanym nadziewać pierogi i gotować. Podawać polane zeszkloną cebulką.
Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz