Składniki:
szklanka suszonych grzybów
marchewka
kawałek selera
mała pietruszka
kawałek pora
3 litry wody
śmietana
natka pietruszki
Grzyby zalewam 2 litrami wody i moczę przez noc. Z warzyw i 1 litra wody gotuję wywar, gdy jest już gotowy, dodaję grzyby wraz z wodą, w której się moczyły. Gotuję ok. 20 minut. Doprawiam, zabielam odrobiną śmietany.
Podaję z zacierkami i natką pietruszki.
Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz