Składniki:
średniej wielkości cukinia
2 czerwone papryki
spora cebula
mały pomidor
kawałek kiełbaski
4 łyżki sosu pomidorowego (takiego z kartonu)
sól
pieprz
słodka papryka
olej
Cebulę kroję na ćwiartki, potem każdą ćwiartkę w paseczki i wrzucam na rozgrzany olej.
Po chwili dodaję pokrojoną w plasterki kiełbasę. Chwilę smażę.
Dodaję pokrojone w paski lub mniejsze kawałki papryki, kilka minut podsmażam.
Pomidora sparzam, zdejmuję skórkę, kroję na mniejsze kawałki i dodaję do reszty.
Na samym końcu dodaję cukinię pokrojoną w plastry. Doprawiam solą, pieprzem i papryką, kilka minut duszę.
Wlewam sos pomidorowy, mieszam i duszę minutę, aby wszystko razem się przegryzło.
Podaję z bułką lub bagietką.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz