Sałatka z ryżem i gotowanym kurczakiem

Bardzo treściwa sałatka, która świetnie sprawdzi się na letni obiad. Polecam!

Składniki:
pojedyncza ugotowana pierś z kurczaka
woreczek białego ryżu
ogórek
kawałek pora
pół pęczka natki pietruszki
pół pęczka koperku
2 łyżki majonezu
mały jogurt naturatny
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Ugotowaną pierś, na której wcześniej gotowałam zupę, kroję w kostkę i wrzucam do miski.
Dodaję ugotowany i wystudzony ryż, ogórka pokrojonego w grubą kostkę, posiekanego pora oraz koperek i natkę.
W osobnym naczyniu umieszczam jogurt, majonez, wciskam czosnek. Wszystkie składniki sosu mieszam oraz doprawiam go solą i pieprzem. Sos dodaję do sałatki i mieszam.

Smacznego!