Sałatka jarzynowa klasyczna

Wielu nie wyobraża sobie bez niej świąt... U mnie gości, gdy za nią zatęsknię, choć zwykle przygotowuję ją w nieco mniej klasycznej wersji. A dziś klasyk!

Składniki:
2 duże marchewki
1 pietruszka
2 ziemniaki
5 jajek
kawałek selera
1/2 pora
1/2 puszki groszku
2 jabłka
kilka rzodkiewek
3 ogórki kiszone
majonez
musztarda
sól
pieprz

Marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki gotuję bez wcześniejszego obierania warzyw. Studzę, obieram i kroję w drobną kostkę.
Dodaję ugotowane na twardo jajka, również drobno pokrojone. Jabłka, ogórki, pora, rzodkiewki także wrzucam pokrojone w kostkę (niekiedy pora i rzodkiewki dodaję w większych kawałkach). Dosypuję groszek, doprawiam solą i pieprzem. Do sałatki dodaję odrobinę ostrej musztardy oraz majonez wedle uznania.

Smacznego!