Spaghetti z mięsem, marchewką i chili

Dawno nie pojawił się na blogu żaden makaron...W upały zajadaliśmy się głównie makaronem z truskawkami, więc czas przyszedł na coś bardziej treściwego.

Składniki:
1/2 opakowania makaronu spaghetti
30 dag mięsa mielonego z indyka
3 marchewki
2 czerwone papryczki chili
2 cebule lub 1 duża
4 ząbki czosnku
3/4 szklanki wody
sól
pieprz
1/2 pęczka natki pietruszki

Na rozgrzany olej wrzucam pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek. Chwilę smażę i dodaję starte marchewki. Smażę kilka minut.
Następnie dodaję mięso i smażę, aż będzie dobrze wysmażone. W międzyczasie dodaję drobno pokrojone papryczki. Podlewam wodą, doprawiam i duszę ok. 10 minut. Na sam koniec wsypuję posiekaną natkę.
Sos mieszam z ugotowanym makaronem.

 Smacznego!