tag:blogger.com,1999:blog-61093950979495573512024-03-06T04:29:45.544+01:00Z zielonej kuchniA-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.comBlogger307125tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-20044059021620470852016-08-24T21:07:00.001+02:002016-08-24T21:07:58.418+02:00Spaghetti z bazyliowo-pietruszkowym pestoJak to dobrze, że moja rodzina od małych po dużych uwielbia makarony!<br />
Prosty, szybki i smaczny obiad. Składniki na takie spaghetti zawsze są w moim domu i gdy braknie czasu i sił na przygotowywanie posiłku, powstaje on błyskawicznie. Same pyszności. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QVMwQhFtP5a4Ta_k8FOXjE_pOo_Q3isWTKNdNu35VlnjjUaC-knI-0EEdmYA7dv_1liehomhJ7GI0AaO6Kxzfh_EUclTLrnQGqZt7DYiUNFOSpsbP766dhRQJdiVhCDbReY1WmQumIk/s1600/WP_20160824_010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QVMwQhFtP5a4Ta_k8FOXjE_pOo_Q3isWTKNdNu35VlnjjUaC-knI-0EEdmYA7dv_1liehomhJ7GI0AaO6Kxzfh_EUclTLrnQGqZt7DYiUNFOSpsbP766dhRQJdiVhCDbReY1WmQumIk/s640/WP_20160824_010.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki ( 3-4 porcje):</u><br />
1/2 opakowania spaghetti<br />
duża garść świeżej bazylii<br />
1/2 pęczka natki pietruszki<br />
3 duże ząbki czosnku<br />
3 łyżki dobrej oliwy<br />
ok. 10 orzeszków ziemnych<br />
sól, pieprz<br />
opcjonalnie ser do posypania<br />
<br />
Na osolony wrzątek wrzucam spaghetti.<br />
W tym czasie w misce umieszczam porwane liście bazylii oraz natki pietruszki. Dodaję rozkruszone orzeszki, pokrojony od niechcenia czosnek, sól, odrobinę pieprzu, oliwę i wszystko blenduję.<br />
<br />
Ugotowany makaron łączę z pesto, posypuję serem. I gotowe!<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-81353459900531956132016-05-03T15:03:00.000+02:002016-05-03T15:03:32.112+02:00Bazyliowy kurczak w śmietanowym sosiePrzy mocno aktywnym dziecku, czas na gotowanie znacznie się skraca ;) Dlatego ostatnio moje dnia są mniej skomplikowane i szybkie w przygotowaniu. Całe szczęście szybko oznacza też smacznie i pożywnie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNpV9wZYw_QCa8-NqKWBXuxFhh9fj5Yk0r-Ncf9T3KF4vynxt_hYyD4BZBkZ_Q5df2Q9sgmS78zpDQx7ko4UxxR38th2g8B6eMF4o0GdjSNnnUYo7CVGVq8yui9xH2wJSfIpwQLJfuVc/s1600/kurczak+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNpV9wZYw_QCa8-NqKWBXuxFhh9fj5Yk0r-Ncf9T3KF4vynxt_hYyD4BZBkZ_Q5df2Q9sgmS78zpDQx7ko4UxxR38th2g8B6eMF4o0GdjSNnnUYo7CVGVq8yui9xH2wJSfIpwQLJfuVc/s640/kurczak+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
pierś z kurczaka<br />
1/2 opakowania suszonej bazylii<br />
duża szczypta ostrej papryki<br />
mała puszka kukurydzy<br />
małe opakowanie śmietany 18% do sosów<br />
sól. pieprz<br />
<br />
Pierś myję i kroję w małe kawałki, przekładam do miski, dodaję łyżkę oleju, sól, pieprz, ostrą paprykę oraz bazylię. Mieszam i odstawiam na pół godziny.<br />
Następnie takie mięso w przyprawach wrzucam na rozgrzaną patelnię, smażę ok. 10 minut. Dodaję kukurydzę wraz z zalewą, chwilę smażę, aż część zalewy odparuje, po czym dodaję śmietanę i duszęjeszcze kilka minut.<br />
Podaję z makaronem i surówką np. z marchewki.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-1256438089841143472016-05-03T14:44:00.004+02:002016-05-03T14:44:57.627+02:00Biała kasza gryczana z pulpecikami i kalafioremZdrowo i smacznie! Takie kaszotto można przygotować wcześniej i podgrzać, gdy wrócimy do domu ze spaceru czy pracy. Wersję dla dzieci można przygotować bez czosnku, u mnie jednak wszyscy domownicy czosnek uwielbiają ;) Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCMLxYLL4GsNjAHbsgUjAxTuFIHV9HoCNggre3dGvOAgdE4krtN3SoHBRIiSx2NVO2qve6S4dqWBWHeUyPGMKvQkFJKP9hAula5tdIcndNm6LNi0o1zWyShq1QMRV6uE-ni0d1OGXT2M/s1600/pulp2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcCMLxYLL4GsNjAHbsgUjAxTuFIHV9HoCNggre3dGvOAgdE4krtN3SoHBRIiSx2NVO2qve6S4dqWBWHeUyPGMKvQkFJKP9hAula5tdIcndNm6LNi0o1zWyShq1QMRV6uE-ni0d1OGXT2M/s640/pulp2+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxQyC7MWjix6ORhIgIryJvs05UxD1lULsfseKR_sgkn40ZmOAoxb0X0wSzX-lYYzqWzMISbs4Y1olYO9pQYBngvMf3q4-lZFujQDgz5fk-FB6P_6VwhmVfA4b30TndmBiCzHTPm9uXvmI/s1600/pulp1+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxQyC7MWjix6ORhIgIryJvs05UxD1lULsfseKR_sgkn40ZmOAoxb0X0wSzX-lYYzqWzMISbs4Y1olYO9pQYBngvMf3q4-lZFujQDgz5fk-FB6P_6VwhmVfA4b30TndmBiCzHTPm9uXvmI/s640/pulp1+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u>Składniki:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
pulpeciki z indyka - przepis <a href="http://z-zielonej-kuchni.blogspot.com/2016/02/pulpeciki-z-indyka-w-rosole.html" target="_blank">TU</a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150g białej kaszy gryczanej</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 główki kalafiora średniej wielkości</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 marczewka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 cebula</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 ząbki czosnku</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sól, pieprz</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
szczypiorek lub natka pietruszki do podania</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Najpierw przygotowuję pulpeciki. Kaszę gotuję tradycyjnie w osolonej wodzie.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Na patelnię wlewam 2 łyżki oleju rzepakowego, wrzucam drobno pokrojoną cebulę. Chwilę smażę i dodaję startą marchewkę. Po chwili wciskam czosnek i dodaję ugotowaną kaszę, kilka chwil smażę. Następnie dorzucam pulpeciki oraz ugotowane różyczki kalafiora. Mieszam. Jeśli danie wydaje mi się zbyt suche, podlewam je odrobiną rosołu z pulpecików. Doprawiam.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dodaję zieleninę.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Smacznego!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-73568200894481239512016-03-28T14:44:00.006+02:002016-03-28T14:44:58.295+02:00Jajka faszerowane sałatkąProsty, a inny sposób na podanie sałatki jarzynowej. Propozycja idealna na wielkanocne śniadanie lub po prostu na kolorowe śniadanie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKyiPC7O7r0x9nV1CcphuFEGBBBMpWCnzxTI1ClWL0agpr04XV8T8fZ-0Z_FP9OA8i-8WiFyss5EEwzPZbWDAurUu1IvErskC23bDCS_XlO4XEd0h42XjD0rs5zkJJOGgtPTR37uPZlY/s1600/jaj+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSKyiPC7O7r0x9nV1CcphuFEGBBBMpWCnzxTI1ClWL0agpr04XV8T8fZ-0Z_FP9OA8i-8WiFyss5EEwzPZbWDAurUu1IvErskC23bDCS_XlO4XEd0h42XjD0rs5zkJJOGgtPTR37uPZlY/s640/jaj+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
dowolna ilość jajek<br />
sałatka jarzynowa<br />
<br />
Przepis na sałatkę <a href="http://z-zielonej-kuchni.blogspot.com/2015/04/saatka-jarzynowa-klasyczna.html" target="_blank">TU </a>. Ugotowane jaja przekroić na pół, delikatnie wyjąć żółtko. Napełnić sałatką. Dowolnie ozdobić.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-83325963369241458002016-03-26T14:40:00.001+01:002016-03-26T14:40:35.344+01:00Ciasteczka Marchewkowe JajkaŚwietne na Wielkanoc! Idealne dla dzieci, gdyż nie zawierają cukru.<br />
U mnie w domu, ciasteczka marchewkowe, zaraz obok marchewkowych rogalików są nr 1 jeśli chodzi o słodkości.<br />
Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvNMiqILJ4lldsCqDqIgqA2VkukuSB_ppKy9P_Rx-xaq3TZIocho0SoQEOI2fXhV2ZdZEVC_wjdAlTORrsvD9Ra0u7xZgmTNXOcwQRN73ELCB4mh69U-YyhbSv6awjd-8AuPY-IruS29g/s1600/jaj2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="466" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvNMiqILJ4lldsCqDqIgqA2VkukuSB_ppKy9P_Rx-xaq3TZIocho0SoQEOI2fXhV2ZdZEVC_wjdAlTORrsvD9Ra0u7xZgmTNXOcwQRN73ELCB4mh69U-YyhbSv6awjd-8AuPY-IruS29g/s640/jaj2+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Składniki:</u><br />
3 i 1/2 szklanki mąki tortowej<br />
1 kostka masła<br />
3 szklanki drobno tartej marchewki<br />
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia<br />
1/2 pojemniczka śmietany<br />
<br />
Na stolnicę wsypuję mąkę, dodaję proszek do pieczenia, kawałki zimnego masła i zaczynam ugniatanie. Partiami dodaję marchewkę oraz śmietanę, jeśli ciasto nie chce się kleić.<br />
Ulepioną kulę wkładam do worka foliowego i do lodówki (zwykle na kilka godzin, można na noc i drugiego dnia dokończyć ciastka).<br />
Zimne ciasto rozwałkowuję partiami na ok 3-4 mm, foremką w kształcie jajka wykrawam ciasteczka.<br />
Przekładam na blaszkę wyłożoną papierem i piekę 15-18 minut w 170 stopniach.<br />
Wystudzone ciastka można dowolnie udekorować, u mnie w tym roku część polałam pomarańczowym lukrem (1łyżka wyciśniętego soku z pomarańczy, 2 łyżki cukru pudru) i posypałam białą oraz gorzką czekoladą.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-63860005018485966862016-03-26T14:23:00.000+01:002016-03-26T14:23:23.461+01:00Pomidorowa z ryżem dla MaluchaZupka, którą kochają dzieciaki :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkoWJth91iSlyQfocWp7dVXrafKwRO7LQyrv2PCWU0oZkpVVw1PvghfUBMRB-Sx7Ett9CQ7XrGAaUrX92TrYI9OhLID6P5fSDUKqXIRIqtsDfibzR3csHWjF4WlknLCCLCCY6O0GEw3E/s1600/pomid+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfkoWJth91iSlyQfocWp7dVXrafKwRO7LQyrv2PCWU0oZkpVVw1PvghfUBMRB-Sx7Ett9CQ7XrGAaUrX92TrYI9OhLID6P5fSDUKqXIRIqtsDfibzR3csHWjF4WlknLCCLCCY6O0GEw3E/s640/pomid+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki: </u><br />
mały kawałek wołowiny<br />
1 duża marchewka<br />
1/2 pietruszki<br />
kawałek selera<br />
kawałek pora<br />
2 gałązki natki pietruszki <br />
ok. 2,5 litra wody<br />
ryż (ilość zależy od tego jak gęstą chcemy mieć zupkę)<br />
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego<br />
jogurt naturalny<br />
<br />
Do garnka wkładam umyte mięso, zalewam wodą i gotuję. Po zszumowaniu,wsypuję ryż i gotuję ok. 30 minut. Następnie dodaję pokrojonego drobno pora oraz starte pozostałe warzywa i gotuję do miękkosci warzyw. Ewentualnie doprawiam odrobiną soli, pieprzu. Dorzucam też gałązki natki, dla lepszego smaku i zapachu.<br />
Zupę zaprawiam koncentratem. Wyjmuję ugotowany kawałek mięsa i blenduję z niewielką ilością zupy, po czym dodaję do garnka (możecie tak zrobić np. drugiego dnia, a pierwszego dać dziecku zupę bez mięsa).<br />
Przed podaniem możemy dziecku wymieszać zupkę z jogurtem naturalnym, starszemu ze śmietanką.<br />
<br />
Polecam! Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-41617320891305783412016-03-22T14:48:00.002+01:002016-03-26T13:58:48.683+01:00Ciasto czekoladowe z malinamiZ mrożonych malin miał być całkiem inny deser...ale, jak to często bywa, życie nakazało zrobienia szybkiej słodkości i tak oto powstało to ciasto. Lekko wilgotne, ale zarazem lekkie. Jednym słowem, pyszne!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH-9oye1VmSXryWLPbl9mYYLq7amzyOW4UbmTAATfcyMDArpbycaaeFZINtEpBF0ACtLay6JWRsSsh_2Q7GbhSQpTuGTbqtSmanjc5_DKTzmN-H7FRexSdB9_yJRXAPNSGuM52uPVV_qo/s1600/cias3+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH-9oye1VmSXryWLPbl9mYYLq7amzyOW4UbmTAATfcyMDArpbycaaeFZINtEpBF0ACtLay6JWRsSsh_2Q7GbhSQpTuGTbqtSmanjc5_DKTzmN-H7FRexSdB9_yJRXAPNSGuM52uPVV_qo/s640/cias3+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
300g malin (u mnie częściowo rozmrożone)<br />
1 i 1/2 szklanki mąki tortowej<br />
3 jajka<br />
1/3 szklanki cukru (jeśli lubicie słodkie ciasta, można dać więcej)<br />
3 łyżki kakao<br />
2 płaskie łyżeczki sody<br />
mały kubeczek jogurtu naturalnego<br />
3/4 szklanki oleju<br />
<br />
Jajka wbijam do miski, dodaję cukier i mieszam łyżką (za ścianą miałam śpiące dziecko, więc ciasto powstało bez użycia miksera, ale spokojnie możecie go użyć). Do masy jajecznej dodaję olej i jogurt i dalej mieszam, następnie wsypuję mąkę z sodą i kakao. Mieszam, na koniec dodaję maliny i delikatnie łączę z ciastem.<br />
Ciasto przekładam do kwadratowej formy 22x22 wyłożonej papierem do pieczenia.<br />
Piekę ok 1 godziny w 170 stopniach.<br />
Po wystudzeniu można polać polewą.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-27721613511590712782016-03-19T13:55:00.001+01:002016-03-19T13:55:41.984+01:00Mazurek czekoladowyMazurek czekoladowy...Ciasto, bez którego nie ma u mnie w domu Świat Wielkanocnych. I choć, co roku kusi mnie, by wypróbować wreszcie jakiś inny przepis na mazurek, to i tak na wielkanocnym stole ląduje ten oto czekoladowy. <br />
Cóż, jest najlepszy! Smak dzieciństwa, który pragnę przekazać moim dzieciom. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWMJldy-SnSwBath9kswlcaCAGZVwZ6mCrn5TomTyGoW-EdGLxG0N869RBMoIxu7bBZN-kQKBpdzguEwT5V5-1jCZaLP1EfNX6-onbTw1SRbyCmxs4YWwsVz2zsEEgxKBHiXeNKr_mOc/s1600/mazurek1+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWMJldy-SnSwBath9kswlcaCAGZVwZ6mCrn5TomTyGoW-EdGLxG0N869RBMoIxu7bBZN-kQKBpdzguEwT5V5-1jCZaLP1EfNX6-onbTw1SRbyCmxs4YWwsVz2zsEEgxKBHiXeNKr_mOc/s640/mazurek1+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl20T-lm5MUrPK2N3lLIhE7IqR3uGFA-GO8V_T5FDH3LSGLZ4CDwZsUlr_vnx_CZ9XUmPEpS1Q0jGIcaGaNPx6foVxanWM8dVg-ObX9SAsskV5GsDq9EpmSFQdEFF1wMjS0YT1bgySzZ8/s1600/mazurek2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl20T-lm5MUrPK2N3lLIhE7IqR3uGFA-GO8V_T5FDH3LSGLZ4CDwZsUlr_vnx_CZ9XUmPEpS1Q0jGIcaGaNPx6foVxanWM8dVg-ObX9SAsskV5GsDq9EpmSFQdEFF1wMjS0YT1bgySzZ8/s640/mazurek2+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Składniki na ciasto:</u><br />
2 i 1/2 szklanki mąki tortowej<br />
kostka masła<br />
1/3 szklanki cukru pudru<br />
1 całe jajko<br />
2 żółtka<br />
1 łyżeczka proszku do pieczenia<br />
2-3 łyżki kwaśnej śmietany<br />
<br />
<u>Składniki na masę czekoladową:</u><br />
kostka masła<br />
8 łyżek cukru<br />
3 łyżki kakao<br />
2 łyżki wody<br />
ok. 2 szklanek mleka w proszku<br />
2/3 szklanki bakalii i orzechów (rodzynki, żurawina, morele,siekane orzechy włoskie, laskowe, migdały)<br />
<br />
Na tortownicę przesypuję mąkę, dodaję proszek do pieczenia, cukier, wbijam jajko oraz dodaję żółtka. Na końcu dodaję zimne posiekane masło i wyrabiam ciasto. W trakcie wyrabiania dodaję śmietanę, ciasto jest wtedy mniej kruche, a takie lubimy. Wyrobioną kulę ciasta wkładam do worka foliowego i wkładam na godzinę do lodówki.<br />
Po godzinie wyjmuję schłodzone ciasto, rozwałkowuję i przekładam do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy (u mnie 28 cm okrągła). Ciasto nakłuwam widelcem w kilku miejscach i wkładam do piekarnika na ok. 20-30 minut (czas pieczenia zależy od wielkości foremki). Piekę w 170 stopniach.<br />
<br />
Gdy ciasto wystygnie, zabieram się za kończenie mazurka.<br />
W garnku rozpuszczam masło z cukrem i kakao. Po doprowadzeniu do zagotowania się masy, zdejmuję ją z ognia i partiami dodaję mleko w proszku oraz wodę, cały czas mieszając. Jeśli masa jest zbyt rzadka, można dodać więcej mleka, jeśli zrobi się zbyt gęsta, odrobinę wody. Na końcu dodaję orzechy i suszone owoce.<br />
Ciepłą masę rozprowadzam na wystudzonym cieście. Ozdabiam np. orzechami.<br />
Ciasto wstawiam w zimne miejsce, ale nie do lodówki.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-68919470938961363112016-03-05T14:33:00.002+01:002016-03-05T14:33:58.247+01:00Twarogowe placuszki z bananem i żurawinąMuszę przyznać, że w ostatnim czasie wariacji na temat placów w moim domu jest całe mnóstwo. Mali i duzi domownicy przepadają zarówno za słodkimi z owocami, jak i warzywnymi.<br />
Te są świetne, bo choć słodkie to nie zawierają cukru.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MbQKBjTKrebBub2MyoTRQlJZkwuyHF0flKGoLwLM8t6YjS42RfCW7_6FH2HtAcqz6ZhZ3QCIr53Am_mDgWzJfju3M_DStrspqbfO4equ7S7yxUj5gk-jW3nREEnjDVz_OeIDL0GgFUw/s1600/placki+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MbQKBjTKrebBub2MyoTRQlJZkwuyHF0flKGoLwLM8t6YjS42RfCW7_6FH2HtAcqz6ZhZ3QCIr53Am_mDgWzJfju3M_DStrspqbfO4equ7S7yxUj5gk-jW3nREEnjDVz_OeIDL0GgFUw/s640/placki+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
1 dojrzały banan<br />
kawałek twarogu półtłustego ok. 3 łyżek<br />
1 jajko<br />
3 łyżki mąki<br />
garść suszonej żurawiny<br />
masło klarowane do smażenia<br />
<br />
Twaróg i banana rozgniatam widelcem. Wbijam jajko, dodaję mąkę i wszystko razem łączę.<br />
Na koniec dodaję żurawinę i mieszam.<br />
Na rozgrzane na patelni masło wykładam łyżką placki, smażę na rumiano z każdej strony. Po zdjęciu z patelni, wykładam placki na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.<br />
Placuszki podaję z pokrojonym bananem lub winogronami.<br />
Smakują wyśmienicie również na zimno.<br />
<br />
Polecam!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-65077508992051595692016-03-04T16:17:00.000+01:002016-03-04T16:17:14.619+01:00Spaghetti z wędzonym łososiem i koperkiem w słodkiej śmietanceMyślę, że tego dania nie trzeba zachwalać. Pyszne, szybkie i bardzo smaczne! Polecam bardzo podobną wersję z mascarpone, który to przepis kiedyś dodawałam.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBBgucUzHpUl_dHpI1r6iqF1mRTjbZP7JLgnzwdlvfHso0wCTYbSAz45aFhFXAO6aYsLirlK7bUNU9hEwkcwTwaPbyEelFcv_Tqq7HwZbtrWTPnCN711PnjGy5dvotV5lB9qLcvuIUCCk/s1600/spag2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBBgucUzHpUl_dHpI1r6iqF1mRTjbZP7JLgnzwdlvfHso0wCTYbSAz45aFhFXAO6aYsLirlK7bUNU9hEwkcwTwaPbyEelFcv_Tqq7HwZbtrWTPnCN711PnjGy5dvotV5lB9qLcvuIUCCk/s640/spag2+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Składniki:<br />
3/4 opakowania spaghetti<br />
opakowanie łososia wędzonego<br />
200 ml śmietanki 30 lub 36%<br />
pęczek koperku<br />
pieprz<br />
<br />
Makaron gotuję al dente.<br />
Do garnka wlewam śmietankę i gotuję ok. 10 minut aż lekko zgęstnieje. Łososia dzielę na małe kawałeczki i wrzucam do śmietanki, doprawiam pieprzem. Dodaję koperek. Zdejmuję z ognia i dodaję makaron. Mieszam i gotowe!<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-28451404597446397082016-02-28T14:46:00.000+01:002016-02-28T14:48:36.342+01:00Pulpeciki z indyka w rosolePrzygodę z BLW rozpoczęłam z moim dzieckiem nagle. Pewnego dnia łyżeczka zaczęła parzyć, a zupki i inne papki wywoływały płacz. Ogromnie się bałam. A bo co będzie jak dziecko się zakrztusi? A jak to pogryzie, przecież nie ma ząbków? Nie powiem, początki były chwilami trudne, ale mój niejadek, choć nadal nim pozostał, je ślicznie niemal wszystkie pokarmy podawane w kawałkach.<br />
Dzisiejsza propozycja mięsna na obiad dla dziecka, to prawdziwy przysmak mojego dziecka. Od takich zwykłych pulpecików bez dodatków moje dziecko zaczynało, przy starczym dziecku możemy dowolnie przyprawiać i dodawać np. marchewkę lub cukinię.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNxxDHdKE7vWFTKAXTGtWeBKDAtnneP_xOG6VlsdwpYEd0o7IvDlCSJeRZeVKBYlLuG0mafD8cxPHaTPz1rDv9GqWxFCgVUTZIbj_Hz7NFVCYsk6NK2unXXNRnVxmfoI0gHTgQUX_0gE/s1600/Zdj%25C4%2599cie0696+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtNxxDHdKE7vWFTKAXTGtWeBKDAtnneP_xOG6VlsdwpYEd0o7IvDlCSJeRZeVKBYlLuG0mafD8cxPHaTPz1rDv9GqWxFCgVUTZIbj_Hz7NFVCYsk6NK2unXXNRnVxmfoI0gHTgQUX_0gE/s640/Zdj%25C4%2599cie0696+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
15dag mięsa mielonego z piersi indyka<br />
1 żółtko<br />
1/4 bułki namoczonej uprzednio w mleku<br />
ewentualnie odrobina bułki tartej<br />
przyprawy sól, pieprz, słodka papryka (młodszemu dziecku pomijamy)<br />
domowy rosołek warzywny lub drobiowy<br />
odrobina mąki<br />
<br />
Mięso umieszczam w miseczce, dodaję żółtko oraz odciśniętą z mleka bułkę. Doprawiam, dodaję bułkę tartą, jeśli masa jest zbyt rzadka.<br />
Formuję pulpeciki, dosłownie muskam je w mące i wrzucam na rosołek.<br />
Gotuję ok. 30 minut.<br />
Takie pulpeciki podaję z warzywami, kaszą lub ziemniaczkiem.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-84956276336285440532016-02-28T14:18:00.001+01:002016-02-28T14:18:45.661+01:00Paszteciki z ciasta francuskiego z delikatnym mięsem z indykaBłyskawiczne do zrobienia. Świetnie sprawdzą się jako przekąska na imprezy lub na wycieczkę z dzieckiem.<br />
Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinK53vgRp01ixoz-UJN37Om7GAb1W8A2qZXaRtS0bHPoiT_rlZECntTKxmA9b7W747ViSsryNUVb09KiQTPyUBvKui0YRgQr-0Z9VTE45_oYZaI_WCVW1UVgOb6kDa8zI7S-_k3KhMGWI/s1600/pasz2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="458" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinK53vgRp01ixoz-UJN37Om7GAb1W8A2qZXaRtS0bHPoiT_rlZECntTKxmA9b7W747ViSsryNUVb09KiQTPyUBvKui0YRgQr-0Z9VTE45_oYZaI_WCVW1UVgOb6kDa8zI7S-_k3KhMGWI/s640/pasz2+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
opakowanie ciasta francuskiego<br />
15 dag mięsa mielonego z piersi indyka<br />
mała cebula<br />
ząbek czosnku <br />
1/2 czerwonej papryki<br />
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego<br />
1 posiekana łyżka świeżej bazylii<br />
sól, pieprz<br />
olej rzepakowy do smażenia<br />
<br />
Na olej wrzucam posiekaną drobno cebulę, chwilę smażę i dodaję mięso. Duszę ok. 10 minut. W międzyczasie wciskam czosnek, dodaję pokrojoną w cieniutkie paseczki paprykę.<br />
Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję koncentrat i na samym końcu, już po zdjęciu z gazu, świeżą bazylię.<br />
<br />
Ciasto francuskie rozwijam na blaszce. Smaruję je przygotowanym farszem, a następnie zawijam, lekko dociskam i kroję co 2 cm na kawałki. Paszteciki rozkładam na blaszce i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Piekę ok. 20 minut.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-49264917582576576712015-08-22T22:45:00.000+02:002015-08-22T22:45:25.455+02:00Kotlety jajeczne ze szczypiorkiemSzybki obiad dla dorosłych i dla dzieci. Wystarczą jako dodatek warzywa i letni obiad gotowy. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI2Ofn6aJi7D1vOvtvf7Z9M7o2GFyMsPFm5kZlQOJq-Po10HG64EaHqxkkvMuXFcg0zXPeGCs-Gh2sFsyGtV46WGf85SqBdIZrIv7k3R-zfymVN4Y36us5eSHPH3w2b44F6odCCc5itG4/s1600/jaj+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI2Ofn6aJi7D1vOvtvf7Z9M7o2GFyMsPFm5kZlQOJq-Po10HG64EaHqxkkvMuXFcg0zXPeGCs-Gh2sFsyGtV46WGf85SqBdIZrIv7k3R-zfymVN4Y36us5eSHPH3w2b44F6odCCc5itG4/s640/jaj+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
3 jajka ugotowane na twardo<br />
1 surowe jajko<br />
3-4 łyżki bułki tartej<br />
pół pęczka szczypiorku<br />
sól<br />
pieprz<br />
olej rzepakowy<br />
<br />
Ugotowane jajka trę na dużych oczkach. Wbijam jajko oraz dodaję bułkę, sól i pieprz oraz drobno pokrojony szczypiorek, a następnie mieszam.<br />
Z masy formuję małe kotleciki i smażę po kilka minut z każdej strony (można oczywiście zrobić panierkę, ale ja pomijam).<br />
Koltely podaję z warzywami na parze np. marchewką, fasolką.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-37606511714715668352015-08-17T17:09:00.002+02:002015-08-17T17:09:25.163+02:00Zupa z borówek amerykańskichMój sposób na niejadka :)<br />
W upały dzieciom również nie chce się jeść tradycyjnych obiadów. Warto więc zaproponować owocową zupę z dodatkiem makaronu. Smaczna, słodka i dziecko na pewno się naje. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg38Lsyg7TaccmjIxq4S3LMUVLhdw_J9haE4G4waVL3EPgzml8jgngtBfxsTEUzAL59wadC1yaUQRQzJtyVAApXtv_CiDilYu9TKwBqD0vwDdgqrwHn7JtlVm75DbYHBWc_e8aCa7u4sPU/s1600/bor2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="452" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg38Lsyg7TaccmjIxq4S3LMUVLhdw_J9haE4G4waVL3EPgzml8jgngtBfxsTEUzAL59wadC1yaUQRQzJtyVAApXtv_CiDilYu9TKwBqD0vwDdgqrwHn7JtlVm75DbYHBWc_e8aCa7u4sPU/s640/bor2+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki na 1 dużą miseczkę:</u><br />
szklanka borówek amerykańskich<br />
szklanka wody<br />
1/2 łyżeczki cukru wanilinowego (można pominąć)<br />
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej<br />
garść drobnego makaronu np. literki lub gwiazdki<br />
<br />
Borówki myję i wrzucam do garnka, zalewam wodą i gotuję od momentu zagotowania ok. 7-10 minut. W międzyczasie można dodać cukier wanilinowy.<br />
Zupę studzę i miksuję. Kilka łyżek przelewam do kubeczka i dodaję mąkę ziemniaczaną, mieszam i dodaję do ponownie podgrzanej zupy. Gotuję tylko chwilę, aby zupa lekko zgęstniała.<br />
Podaję z wcześniej ugotowanym makaronem.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-81124834838382916182015-08-13T15:38:00.003+02:002015-08-13T15:38:56.346+02:00Zapiekane naleśniki ze szpinakiemJedne z moich ulubionych wersji naleśników. Polecam!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTec0f086VdH6efjH2Yrm0yfWXZH4blLr0Hdg_wb_FZVEVOFw9TcQLjNrmlZVzxhhkLNWYXoFQqta0tJtAHRPQ53TtbnsYawMYwz2yNmconn4aJaxBAHHFw38FfGvn4gHmZEFLCRvPtFw/s1600/sp1+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTec0f086VdH6efjH2Yrm0yfWXZH4blLr0Hdg_wb_FZVEVOFw9TcQLjNrmlZVzxhhkLNWYXoFQqta0tJtAHRPQ53TtbnsYawMYwz2yNmconn4aJaxBAHHFw38FfGvn4gHmZEFLCRvPtFw/s640/sp1+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsyKZ0fZEQNbkedngnJ6xUU9gyMQKKoNuiuuNHb3el7Mhv1heWEfN1W63rzEo9LOBwZeJJFhgGqerzEjNjNMEE0PSHH1fHAA9IIRmbYeAiaKuJiWlvy-mKCyFzrbE4AGtbpNwVkQOzsU/s1600/sp2+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqsyKZ0fZEQNbkedngnJ6xUU9gyMQKKoNuiuuNHb3el7Mhv1heWEfN1W63rzEo9LOBwZeJJFhgGqerzEjNjNMEE0PSHH1fHAA9IIRmbYeAiaKuJiWlvy-mKCyFzrbE4AGtbpNwVkQOzsU/s640/sp2+%255B1280x768%255D.jpg" width="484" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<u>Ciasto:</u><br />
250g mąki pszennej<br />
2 jajka<br />
3/4 szklanki mleka<br />
1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej<br />
sól<br />
łyżka oleju do ciasta<br />
<br />
<u>Farsz:</u><br />
opakowanie mrożonego rozdrobnionego szpinaku<br />
czerwona cebula<br />
4 ząbki czosnku<br />
2 kulki mozzarelli<br />
sól<br />
pieprz<br />
natka pietruszki<br />
koperek <br />
olej rzepakowy<br />
<br />
Z podanych składników na ciasto przygotowuję naleśniki. Wymieszane składniki odstawiam na ok. 30 minut, po czym smażę placki na patelni naleśnikowej, którą przed smażeniem smaruję tylko olejem.<br />
Usmażone naleśniki odkładam.<br />
<br />
W trakcie przygotowywania naleśników, rozmrażam szpinak.<br />
Na patelni na rozgrzany olej wrzucam pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz wyciśnięty czosnek. Smażę, aż wszystko ładnie zeszkli się. Dodaję rozmrożony szpinak, przyprawiam i smażę, aż powstały płyn odparuje.<br />
Następnie dodaję 3/4 z jednej kostki mozzarelli oraz garść posiekanej natki pietruszki oraz koperku. Mieszam.<br />
<br />
Farsz rozprowadzam na naleśnikach, zwijam i umieszczam w wysmarowanym masłem naczyniu do zapiekania. Wierzch pokrywam plastrami mozzarelli. Zapiekam ok. 20 minut w 180 stopniach.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-11681874452786477832015-08-12T16:59:00.003+02:002015-08-12T16:59:24.348+02:00Zupa rybna z łososiemOd jakiegoś czasu próbuję moje dziecko przekonać do jedzenia ryb. Na razie niestety z marnym skutkiem.<br />
Myślałam, że tą zupą przełamałyśmy pierwsze lody, pierwszego dnia ładnie zjedzona została mała miseczka, więc wiem, że zupka posmakowała. Niestety drugiego dnia kawałki rybki wylądowały na podłodze...Może to upały, tak sobie wolę to tłumaczyć ;) Mi zupa w każdym razie bardzo smakowała. Delikatna i lekka!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmr08NxsW1vwdkyps6OD-AtBBRcxrp85P1RLrkmKNscljS3lAECmIp3YSnTTjEJelkEzbd4oj5KVgHVvRCx4v4dKQa98IxoOWrHmalYXBgycU8AM-KnMvLNBV4lCe5M_tb_ABlmTmezc/s1600/rybna+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQmr08NxsW1vwdkyps6OD-AtBBRcxrp85P1RLrkmKNscljS3lAECmIp3YSnTTjEJelkEzbd4oj5KVgHVvRCx4v4dKQa98IxoOWrHmalYXBgycU8AM-KnMvLNBV4lCe5M_tb_ABlmTmezc/s640/rybna+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
<br />
300g fileta z łososia bez skóry<br />
2 marchewki<br />
1 pietruszka<br />
kawałek selera<br />
kawałek pora <br />
3-4 małe ziemniaki<br />
pół pęczka koperku<br />
sól<br />
pieprz<br />
listek laurowy<br />
łyżka masła<br />
<br />
Warzywa kroję w małe kawałki i umieszczam w garnku z ok. 1,5 litra wody. Dodaję listek laurowy i gotuję wywar. Po ok. 40 minutach dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki, po kolejnych 10 minutach duże kawałki łososia i gotuję jeszcze kilka minut. Na koniec delikatnie doprawiam i dodaję masło.<br />
Przed podaniem posypuję koperkiem.<br />
Zupę oczywiście można też zabielić śmietaną lub jogurtem. Dla maluszka można też zagęścić kaszką manną.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-19723501406804357042015-08-08T17:05:00.000+02:002015-08-08T17:05:20.988+02:00Kolanka z boczkiem i pieczarkami w sosie czosnkowo-śmietanowymSzybki przepis na smaczny makaron to coś co w lecie pozwala uniknąć utraty cennego czasu na stanie w kuchni. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5zeqE3FyE9ZfWjQc5h9a3uzg6A04DsYGi7dvG_dCVZfb-2TKsgPVsbg-PzrsTjROkJlUZ-PZOr2Nru6c57fICceMSE9QUMENyni5gEN8VKI33AYI7q7RLNU9Cxb2R8xoCOEFkaM8hb2k/s1600/mak+z+sos+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5zeqE3FyE9ZfWjQc5h9a3uzg6A04DsYGi7dvG_dCVZfb-2TKsgPVsbg-PzrsTjROkJlUZ-PZOr2Nru6c57fICceMSE9QUMENyni5gEN8VKI33AYI7q7RLNU9Cxb2R8xoCOEFkaM8hb2k/s640/mak+z+sos+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
200 g makaronu kolanka<br />
kawałek ok. 15 dag boczku<br />
10 pieczarek<br />
1 cebula<br />
4 ząbki czosnku<br />
300 g śmietany 12% do sosów<br />
łyżka masła <br />
sól<br />
pieprz<br />
<br />
Makaron gotuję i odstawiam.<br />
Na głębokiej patelni rozpuszczam masło, dodaję pokrojoną w kostkę cebulę. Po chwili wrzucam pokrojony w cienkie paski boczek, chwilę smażę.<br />
Pieczarki obieram i kroję w plastry, wrzucam na patelnię. Danie doprawiam solą i pieprzem.<br />
W kubeczku mieszam śmietanę z wyciśniętym czosnkiem, wlewam na patelnię. Duszę ok. 2-3 minuty, po czym dodaję ugotowany makaron.<br />
Przed podaniem można potrawę posypać szczypiorkiem.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-8198508979346844622015-07-31T12:26:00.000+02:002015-07-31T12:26:05.138+02:00Pełnoziarniste penne a'la capreseJedna z naszych ulubionych szybkich zapiekanek makaronowych. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6lsiKamoAAQzVyS48NDkk5nbtPc13YC7Nza8Iu_TFTNiOhWM7SLiEtAkjnRkR_1FYsNYhR3pmYLpI3JG5BNaTosgcnyqUsy3wt-rnrwEbLhJWZ2MYoBmub84WrqJrWZVIjO4kOGMS-DI/s1600/penne+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6lsiKamoAAQzVyS48NDkk5nbtPc13YC7Nza8Iu_TFTNiOhWM7SLiEtAkjnRkR_1FYsNYhR3pmYLpI3JG5BNaTosgcnyqUsy3wt-rnrwEbLhJWZ2MYoBmub84WrqJrWZVIjO4kOGMS-DI/s640/penne+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
200 g pełnoziarnistego makaronu penne<br />
puszka pomidorów + 5 plasterków świeżego pomidora<br />
3 ząbki czosnku<br />
200 g mozzarelli + 5 plastrów do przybrania<br />
garść świeżej bazylii<br />
4 łyżki oliwy lub oleju <br />
sól<br />
pieprz<br />
<br />
Penne gotuję al dente i odstawiam.<br />
Na patelnie wlewam oliwę, wrzucam posiekany czosnek. Pomidory przecieram i wraz z zalewą dodaję na patelnię, duszę kilka minut.<br />
Dodaję ugotowany makaron, a następnie posiekaną na kawałki mozzarellę. Doprawiam solą i pieprzem oraz wrzucam posiekaną bazylię.<br />
Danie przekładam do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego i zapiekam ok 20-30 minut w 170 stopniach. Po 15 minutach makaron mieszam i czasem dodaję na wierzch plasterki pomidora oraz mozzarelli.<br />
<br />
Smacznego!A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-17270862649396108552015-07-23T10:04:00.000+02:002015-07-23T10:04:04.618+02:00Placuszki jajeczno-bananoweBanalnie proste i pyszne placuszki, którym nie oprze się największy niejadek ;) Idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek dla dziecka. 5 minut i placuszki gotowe! Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gaeCqLjb-Kj3oTeLTQSyXE2GgXVS0rHSVmSzjUdSjXpn7s_xhPq06KcbR8dV9lRPcx_bhw7Gz56i9ayjlwSGuOSUVA3K8UtfMGWC5zvAALYUq27YvXzAdwE3MGyMTTtGvd-4DGRj9bY/s1600/pl1+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4gaeCqLjb-Kj3oTeLTQSyXE2GgXVS0rHSVmSzjUdSjXpn7s_xhPq06KcbR8dV9lRPcx_bhw7Gz56i9ayjlwSGuOSUVA3K8UtfMGWC5zvAALYUq27YvXzAdwE3MGyMTTtGvd-4DGRj9bY/s640/pl1+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
1 jajko<br />
1 banan<br />
2 łyżki mąki <br />
<br />
W miseczce roztrzepuję jajo, dodaję banana i łączę go z jajkiem rozgniatając widelcem. Do masy dodaję mąkę, mieszam.<br />
Łyżką nakładam masę na rozgrzaną patelnię, smażę dosłownie góra 1 min z każdej strony.<br />
Warto użyć patelni bez tłuszczu lub smażyć placki na odrobinie oleju rzepakowego lub masła klarowanego.<br />
<br />
Placuszki podaję z owocami. Świetnie smakują także same.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-49762590022117202182015-07-22T10:00:00.000+02:002015-07-22T10:00:07.839+02:00Sałatka kurczakowa z arbuzemLekka sałatka, idealna na obiad lub przekąskę w upalny dzień. Polecam!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv43tkyi0S3EZWQVrEkzOtIYcPX5xCxrkiv7jAhId7gXW6mEXD9-6k_LVYJaPDvrtbo-P5-5aR0QcEUjI2mJHpez2ByXC_LoCAEUV0ijeAaaf40r3NZLxzyerFnGjDuazufZlWgdmqXiY/s1600/sa%25C5%2582+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv43tkyi0S3EZWQVrEkzOtIYcPX5xCxrkiv7jAhId7gXW6mEXD9-6k_LVYJaPDvrtbo-P5-5aR0QcEUjI2mJHpez2ByXC_LoCAEUV0ijeAaaf40r3NZLxzyerFnGjDuazufZlWgdmqXiY/s640/sa%25C5%2582+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
kawałek arbuza pokrojonego w kostkę (ok. 1/4 niedużego)<br />
2 pieczone udka lub pojedyncza pieczona pierś<br />
słoik selera do sałatek<br />
1 cebula pokrojona w kostkę<br />
20 dag ryżu ugotowanego na sypko<br />
5 łyżek jogurtu naturalnego<br />
2-3 łyżki majonezu<br />
sól<br />
pieprz<br />
<br />
W misce umieszczam ugotowany i ostudzony ryż. Dodaję kawałki pieczonego kurczaka, odciśnięty z zalewy seler oraz cebulę. Wsypuję kawałki arbuza i mieszam wszystkie składniki.<br />
Jogurt mieszam z majonezem, wsypuję sól i pieprz, mieszam. Tak przygotowanym sosem polewam sałatkę.<br />
Odstawiam do lodówki na ok. 30 minut.<br />
Przed podaniem posypuję natką pieptruszki.<br />
<br />
Smacznego!A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-82812857509170365402015-07-21T18:17:00.001+02:002015-07-21T18:17:41.923+02:00Indycze kluseczki kładzioneŚwietny sposób na przemycenie mięska maluchowi, który zaczyna gryźć pokarmy ;) Kluseczki robię miękkie i dziecko bez problemu sobie z nimi poradzi. Warto dodać do nich jakąś zieleninę.<br />
Smakują oczywiście też dorosłym i razem z warzywami stanowią idealny szybki obiad :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgutLfNH1VyK6RVUmKOAlJl82QfsaWDiisTDQ0knXWc3tGWuKtdpv3C_oAWwMw9ISbopRa9Zf6qfkh31XV7d0MY5CvA8Nz3wcjiim7SjKR5Xg5LO6eWY01cRYt_7Gs5nV51naxArXpHInI/s1600/kl1+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="462" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgutLfNH1VyK6RVUmKOAlJl82QfsaWDiisTDQ0knXWc3tGWuKtdpv3C_oAWwMw9ISbopRa9Zf6qfkh31XV7d0MY5CvA8Nz3wcjiim7SjKR5Xg5LO6eWY01cRYt_7Gs5nV51naxArXpHInI/s640/kl1+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
10 dag mielonego mięsa z indyka<br />
czubata łyżka mąki<br />
1 jajko<br />
przyprawy np. sól (jeśli chcemy, by dziecko miało z solą)<br />
<br />
W misce umieszczam mięso. Wbijam roztrzepane jajko, dodaję mąkę i dokładnie mieszam. Jeśli masa jest zbyt rzadka, dodaję mąki. Przy zbyt gęstej masie warto dodać odrobinę wody. Idealna masa musi być zwarta, ale niezbyt gęsta, coś jak śmietana, wtedy nasze kluseczki pozostaną odpowiednio miękkie dla dziecka.<br />
Z masy nabieram łyżeczką porcje i wrzucam je na wrzący rosołek. Gotuję kilka minut po wypłynięciu.<br />
<br />
Smacznego!A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-77849195472769231212015-06-20T19:04:00.000+02:002015-06-20T19:04:04.938+02:00Pasta z awokado i jajkiemPrzepyszna w smaku i bardzo zdrowa pasta. Zasmakuje nawet tym, którzy nie lubują się w awokado. Idealna na śniadanie dla dziecka, przemycamy cenne witaminy i jajo. W wersji dziecięcej pomijamy majonez i ostrzejsze przyprawy jak pieprz i sól. Co najważniejsze, pasta bardzo smakuje dzieciom :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwvbb3FVW8OKaqndpwLM1ygIAsEcmiYNzU2jZ_qJnRf7CW7Usmx8KTmKuDxbUfFDxUNltm64T2GG9c9BTvA6nfpMVWCrOjmjTAhyDyFmfLw_64SVImobO-RdxY81YGbxdfCrUEdXy6pE/s1600/awok1+%255B1280x768%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLwvbb3FVW8OKaqndpwLM1ygIAsEcmiYNzU2jZ_qJnRf7CW7Usmx8KTmKuDxbUfFDxUNltm64T2GG9c9BTvA6nfpMVWCrOjmjTAhyDyFmfLw_64SVImobO-RdxY81YGbxdfCrUEdXy6pE/s640/awok1+%255B1280x768%255D.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
2 miękkie awokado<br />
3 duże jajka ugotowane na twardo<br />
1/2 pęczka szczypiorku<br />
garść natki pietruszki<br />
łyżka jogurtu naturalnego<br />
łyżka majonezu<br />
biały pieprz <br />
sól <br />
<br />
Awokado oraz jajka ścieram na tarce na drobnych oczkach.<br />
Dodaję posiekany drobno szczypiorek oraz natkę pietruszki.<br />
Dodaję jogurt. I tu wersja dla dziecka jest gotowa!<br />
<br />
W wersji dorosłej dodaję majonez oraz doprawiam białym pieprzem i solą.<br />
Składniki pasty mieszam.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-50830704472825139082015-04-08T08:46:00.002+02:002015-04-08T08:46:32.324+02:00Pełnoziarniste spaghetti z sosem brokułowo-serowymPomysł na szybki obiad, który zawsze się sprawdza. Jest pyszny i bardzo syty :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86DQW5fWz6rXKiYF23q1jLl3cF6WIQXb5dnUEalldjdYP_6NZGdCij29Yfp1V-jp8dT56NAFP_kVDQsTtjRpzbJnTXrnACISq7PL4tj8t2gMVUqOtFrsz3eNN0oQ9oJm77pnhaHDbdAo/s1600/spa2+%5B1280x768%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh86DQW5fWz6rXKiYF23q1jLl3cF6WIQXb5dnUEalldjdYP_6NZGdCij29Yfp1V-jp8dT56NAFP_kVDQsTtjRpzbJnTXrnACISq7PL4tj8t2gMVUqOtFrsz3eNN0oQ9oJm77pnhaHDbdAo/s1600/spa2+%5B1280x768%5D.jpg" height="502" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
1/2 opakowania pełnoziarnistego spaghetti<br />
1 brokuł<br />
szklanka śmietanki 30 lub 36%<br />
duży serek topiony śmietankowy lub ementaler (jeśli ktoś lubi bardzo intensywny smak można dać więcej)<br />
sól<br />
biały pieprz<br />
odrobina gałki muszkatołowej<br />
natka pietruszki<br />
<br />
Brokuła dzielę na różyczki i gotuję ok. 4 minuty we wrzątku, aby był lekko twardy (taki lubię najbardziej).<br />
W garnku gotuję śmietankę, do gotującej dodaję rozdrobniony serek i mieszam, aż sos zgęstnieje. Doprawiam białym pieprzem, gałką i solą. Do gotowego sosu dodaję brokuła i delikatnie mieszam.<br />
Podaje z makaronem ugotowanym al dente. Posypuję natką.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-14079255269295109062015-04-06T13:17:00.000+02:002015-04-06T13:17:34.857+02:00Sałatka jarzynowa klasycznaWielu nie wyobraża sobie bez niej świąt... U mnie gości, gdy za nią zatęsknię, choć zwykle przygotowuję ją w nieco mniej klasycznej wersji. A dziś klasyk!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLsll_qdE9i1n8Q3wtNzEnIIRgicZ3D4IedVvLyQ39vagnoupo72eEytfO966GE8ZK7kdfZPSNaTRGO_uBD6M5TuqCEJ_fwf-9bWhiGZANWz1iHLRD8kZDYBmrpYPDoBseNV1v2bgFzmA/s1600/jarzynowa+%5B1280x768%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLsll_qdE9i1n8Q3wtNzEnIIRgicZ3D4IedVvLyQ39vagnoupo72eEytfO966GE8ZK7kdfZPSNaTRGO_uBD6M5TuqCEJ_fwf-9bWhiGZANWz1iHLRD8kZDYBmrpYPDoBseNV1v2bgFzmA/s1600/jarzynowa+%5B1280x768%5D.jpg" height="468" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
2 duże marchewki<br />
1 pietruszka<br />
2 ziemniaki<br />
5 jajek<br />
kawałek selera<br />
1/2 pora<br />
1/2 puszki groszku<br />
2 jabłka<br />
kilka rzodkiewek<br />
3 ogórki kiszone<br />
majonez<br />
musztarda<br />
sól<br />
pieprz<br />
<br />
Marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki gotuję bez wcześniejszego obierania warzyw. Studzę, obieram i kroję w drobną kostkę.<br />
Dodaję ugotowane na twardo jajka, również drobno pokrojone. Jabłka, ogórki, pora, rzodkiewki także wrzucam pokrojone w kostkę (niekiedy pora i rzodkiewki dodaję w większych kawałkach). Dosypuję groszek, doprawiam solą i pieprzem. Do sałatki dodaję odrobinę ostrej musztardy oraz majonez wedle uznania.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6109395097949557351.post-57966052951800628322015-03-25T09:12:00.003+01:002015-03-25T09:12:59.747+01:00Chlebek bananowy z orzechami laskowymiPo długim okresie życia bez bananów, których nie akceptowało moje dziecko, postanowiłam powoli wprowadzać je do naszej diety. Choć nie przepadam za tymi owocami szczególnie, troszkę za nimi zatęskniłam...Zaczęłam od chlebka bananowego, który szybkością wykonania i smakiem zadowoli każdego :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBys-Jytjb7JRkKKv1hItvXltM8nwYsyhfZYqlWQf5PrC54W2Z63CrBu5SUMDd7jULkPF72ZfLN2kbhFfpB9_Gojvv0OWdAWAmqDlnR2mpJktQ8qJzfVrELS97VLvXZoda1HKNDDjSpRA/s1600/banan+%5B1280x768%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBys-Jytjb7JRkKKv1hItvXltM8nwYsyhfZYqlWQf5PrC54W2Z63CrBu5SUMDd7jULkPF72ZfLN2kbhFfpB9_Gojvv0OWdAWAmqDlnR2mpJktQ8qJzfVrELS97VLvXZoda1HKNDDjSpRA/s1600/banan+%5B1280x768%5D.jpg" height="488" width="640" /></a></div>
<br />
<u>Składniki:</u><br />
3 duże dojrzałe banany<br />
1/3 szklanki oleju<br />
1 szklanka mąki pszennej<br />
1/2 szklanki mąki razowej<br />
1 jajko<br />
1 łyżeczka sody<br />
szczypta soli<br />
garść orzechów laskowych<br />
garść suszonej żurawiny<br />
<br />
W misce mieszam olej z rozdrobnionymi bananami. Dodaję jajko, następnie mąki, sodę i sól. Wszystko dokładnie mieszam łyżką. Na koniec dodaję orzechy i opcjonalnie żurawinę.<br />
Przekladam do silikonowej keksówki i piekę ok 50 minut w 170 stopniach C. Ciasto wkładam do nagrzanego wcześniej piekarnika.<br />
<br />
Smacznego!<br />
<br />
<br />
<br />A-Lisiahttp://www.blogger.com/profile/06957837117540105735noreply@blogger.com1